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Table d’hôte

Potage du Jour

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Coupelles d’endives garnie aux riz et mandarines

Polanta grillée sur salade mesclun vianigrette aux framboises

Canapés grillés aux crevettes et fromage

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Jarret d’agneau au thym et à l’ail

Steak de porc à l’orange et poivre noir

Émincé de bœuf à l’asiatique

Steak de thon grillé et velouté d’épinards

Blanc de volaille au fromage de chèvre et ciboulettes

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Dessert du Jour

Thé  Café  Tisane

Exemple 1

Exemple 2

Table d’hôte

Potage du Jour

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Bruschettas au pesto et artichauts

Tartare de saumon et sa vinaigrettes aux agrumes et aneth

Paté de foie et légumes confits

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Brochette de bœuf chasseur

Magret de canard aux arômes d’érable et de framboises

Filet de Truite, pesto de tomate et fromage feta

Foie de veau aux bacon et oignon caramélisé

Mignon de porc à la bière et mélasse

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Dessert du Jour

Thé  Café  Tisanes